GRANITA AL LIMONE E FOGLIOLINE DI MENTA

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I giorni scorsi faceva veramente caldo, poi purtroppo sono arrivati i temporali, l’aria si è rinfrescata, potrei stare qui per ore ad elencarvi quanto adoro il caldo e quanto aspetti con ansia la bella stagione, sono ancora traumatizzata dall’estate dell’anno scorso che non ci è stata!!

Quindi per combattere il caldo, l’altro pomeriggio, ho dovuto soccorrere mio marito, dopo che ha tagliato il prato, cosa che odia visceralmente fare, con una bella e velocissima granita al limone.

GRANITA AL LIMONE E FOGLIOLINE DI MENTA

Ingredienti

800 gr Ghiaccio a cubetti

200 gr Zucchero

3 o 4 Limoni Pelati a Vivo (senza pellicine e senza semi)

5-6 foglioline di menta fresca

Preparazione

Qui serve un robot da cucina o un frullatore un po’ potente.

Metti nel boccale il ghiaccio e lasciarlo un paio di minuti a temperatura ambiente, poi aggiungere lo zucchero i limoni e la menta e frullare un paio di minuti, spegnere mescolare e frullare nuovamente un paio di minuti.

Servire subito e gustarsi l’estate che è appena cominciata!

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2 pensieri su “GRANITA AL LIMONE E FOGLIOLINE DI MENTA

    • si si la faccio anch’io, il limone è un toccasana per un sacco di cose, poi questi erano super bio, regalati da una mia collega che ha una casa in liguria con una splendida limonaia!!! il sapore era completamente diverso, squisiti!

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